ほのぼの「木船」だより
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2010/01/24
今シーズンも好評です!
この写真は、ほのぼの民宿「木船」の松葉ガニ「かにづくし究極コース」の料理の一部です。 こちらの写真は…… -
2008/11/11
木船流かにづくし
ほのぼの民宿「木船」の 「木船流かにづくし」(松葉ガニ)の写真です。 お料理は、コース、人数、ご注文…… -
2007/11/23
かにづくし究極コースが好評!
寒くなって「松葉がに」が、一段と美味しくなってきました。 このところ、ほのぼの民宿「木船」で、餅花造…… -
2007/11/13
木船流の松葉ガニ料理は
カニが美味しくなる季節。 ほのぼの民宿「木船」の松葉がに料理(写真)をどうぞ。 「焼がにコース」から…… -
2007/09/22
ベニガニのフルコース
残暑が大変厳しい日が続いておりますが、お変わりございませんか? 最高気温が35度を超える「猛暑日」が…… -
2007/07/16
夏のお料理
もうすぐ梅雨明け。 ほのぼの民宿「木船」では、海水浴や夏の行楽も、できるだけ美味しい、手作りの 新鮮…… -
2007/03/18
松葉がに料理は24日泊まりまで
冬の日本海の味覚の王者「松葉がに」。 漁期の終了が迫っています。 木船では、今月24日(土)のお泊り…… -
2007/03/05
まるで御飯粒のようなカニ刺し
「ごはんつぶのようなカニ、おいしい、おいしい」 「こどもがいっぱい食べて・・・」 先日、来られたお客…… -
2006/11/11
松葉かに尽くしのお料理は・・・
日本海の味覚の王者、松葉かに(ズワイガニ)。 11月6日の解禁から水揚げが始まり、ほのぼの民宿「木船…… -
2006/04/05
「香住がに」が美味しい季節に
春の遅い山陰海岸にも、ようやく温かい陽射しが降り注ぐ日が多くなってきました。 木船のお料理は、冬の味…… -
2006/02/04
幻の「生かにみそ」とは
新鮮な松葉ガニ、それも特上物でないと、とれない珍味中の珍味が「生かにみそ」です。(写真…… -
2005/11/09
木船の活かに刺身は・・
松葉がにの季節が始まりました。 冬の味覚の代表で、王者はなんと言っても「松葉がに」。 そのフルコース…… -
2005/09/19
秋は香住ガニや炭火焼特選和牛ステーキで
香住がに(ベニズワイガニ)が美味しい季節です。 カニもいいけどお肉も、という方は炭火で焼く特選和牛ス…… -
2005/04/15
香住ガニの甲羅焼カニみそ
ある日のお客様にお出しした、カニみそをちょこっと味見させてもらいました。 松葉ガニのみそと比べると、…… -
2005/04/08
ある日の香住ガニのおまかせコース
この日は、数年先には姿を消す餘部鉄橋をひと目見ておこうと山口県下関市からお越しになった熟年夫妻のお客…… -
2004/11/14
松葉ガニづくし(2人前)
この写真は、きのう来られたお二人のお客様の松葉ガニづくしの写真です。(コースによって若干お出しする量…… -
2004/08/17
ほのぼの民宿「木船」お料理の一例
夏の終わりから秋のお料理の一例です。 (写真は「野々香コース」または「晩夏の懐石料理」のお料理に…… -
2004/07/26
但馬牛のバーベキュー
但馬牛のバーベキューコース(写真はお二人様プラス幼児お一人) 但馬牛のヘレステーキ(以下、……





