おもてなし
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2008/12/11おかわりください
今週のお客さんの合間には、抜いて干そうと思っていた「寒干理想大根」さん。 きょう、主人や姪、親戚のお…… -
2008/12/07読んでますよ
きのうの雪はなんだったんか・・・と思わせるほど、一転して、きょうは、冬晴れの良い天気の一日でした。 …… -
2008/12/06うちげの方だけ雪
今朝は、また４時半に起床して・・・ 河内の朝市に行く日。 めざましに主人の方が先に起きて、 「お母さ…… -
2008/11/25飾りかと思った！
先日、遠路、高知からお越しのお客さん。 カニの大好きなご両親へ、娘さんからのプレゼントのカニ旅行。 …… -
2008/11/24「生みそ」
[みそ] ブログ村キーワード 毎日毎日、新しいお客さんに来ていただいて・・・というほど、大繁盛してい…… -
2008/11/21ちょっと聞いて・・・
ちょっと聞いて・・・といえば、苦情か文句か愚痴かと、思いますが、 今日の、ちょっと聞いて・・・は楽し…… -
2008/11/16どぶろく
寒くなってくると、ちょっと飲みたくなるのが「どぶろく」です。 新温泉町丹土に杜氏さんが許可を取って作…… -
2008/11/15松葉ガニにプラス手作り野菜
松葉ガニ漁が始まって、２回目の土曜日。 今日は、毎年のＵさん親子が香川県から。 Ｅ社のみなさんは、一…… -
2008/11/12木船の女将流のおもてなしとは・・・
きのう、おとといお泊りのＴさん。 この度、初めて、木船へお越しでした。 はじめは（ご予約の時は）、お…… -
2008/11/07カニ考
きのう解禁になった松葉ガニ（ズワイガニ）漁。 わが香美町では「柴山ガニ」と名づけて松葉ガニを売り出し…… -
2008/11/06「柴山がに」の初市
[ズワイガニ] ブログ村キーワード きょうは、柴山がに（一般にズワイガニのことをこちらでは松葉ガニと…… -
2008/11/05松葉ガニ漁が解禁！
[カニ味噌] ブログ村キーワード いよいよ松葉ガニ漁が解禁！ 松葉ガニは、カニの王様。（私はそう思っ…… -
2008/11/01カニづくしの豪華な・・・
[但馬牛] ブログ村キーワード -
2008/10/31あしたから連休
あしたからの連休、香住がにや但馬牛、のどぐろなど新鮮な魚などが目当てのお客さんが民宿へ来られます。 …… -
2008/10/29熊笹採り
[笹] ブログ村キーワード 秋晴れの良い天気。 最近、ぐずついた天気が続いていたので、こんな日は外仕…… -
2008/10/26カニの季節
[松葉がに] ブログ村キーワード 11月6日、いよいよ、ズワイガニ漁が解禁します。 わが香住では、ズ…… -
2008/10/19せいろ蒸し
先日、和歌山に、朝５時出発で「せいろ蒸し」を勉強（食べ）に行きましたが、 きょうは、主人と姪を相手に…… -
2008/10/04いっつもほんわかぁ～ほのぼの
毎週土曜日の河内の朝市に、この3年間、ほとんど、欠席無く出勤？しております。 このごろの朝5時は、そ…… -
2008/09/14きっとブログ読んどんなるで～
この時期の民宿のお料理は「香住ガニ」がメインですが、連休でもあって、少しだけ、お客さんがありまして、…… -
2008/09/05きょうから香住ガニが始まりました！
先日来の大雨で、全国あちこちで被害が出ております。 きょうも、近畿の広い範囲で洪水警報が。 被害に遭…… -
2008/08/18海水浴のお客さんも終わりに近づいて
お盆過ぎて、夏休みも終盤になりました。 きょうは、ほのぼの民宿「木船」でも、お盆のお客さんの一段落す…… -
2008/08/15心を込めたお料理
先日、突然やってきた、命の見送り・・・ ３日ほど、民宿のお客さんもかかえて、ドタバタしてしまったお陰…… -
2008/08/12１３年目の合宿さん
上の息子が高２の時から・・・１３年目。 中高一貫校の中１から高２まで、ＯＢさんも一緒に生物部の合宿さ…… -
2008/07/25メダカも気持よさそう～
「ワァー すんごい きれいになったんねェー」 去年もおととしも、ずーと、もうそろそろ新しくしてほしい……
