ほのぼの「木船」だより
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2007/02/25
お餅つき
お正月のお餅を楽しみにしてこられるお客さんがたくさんあります。 それが、無くなってしまったので、白餅…… -
2007/02/23
立派な松葉ガニの大物
「見事な松葉ガニですねえ」 「これが、一番がに、というのでしょうねえ」 と、びっくりされたのが、この…… -
2006/09/07
香住ガニの水揚げ
日本海の秋の味覚、香住がに(ベニズワイガニ)が9月1日に解禁となり、5日朝、兵庫県香美町の香住漁港で…… -
2006/05/30
6月からの旬のお料理(活イカの姿造り
☆活イカの姿造りコース 生きたままの超特大のイカを仕入れます。 お客さまが食べられる直前に、女将自ら…… -
2005/07/22
お肉の味、活イカ姿造りの味
「ステーキ用のお肉を炭火で焼くなんて、すごい美味しい!」 「活イカ姿造りで、子どもが5杯もご飯食べた…… -
2005/04/30
「香住がに」の味はいかがですか?
今の時期は「香住がに」のお料理(写真)を召し上がっていただいているんですが、 いったいどんな味?と問…… -
2004/08/19
香住ガニのお料理
9月から始まる香住ガニ 学名はベニズワイガニと言います。 11月から始まる冬の味覚「松葉ガニ」…… -
2004/07/18
民宿「木船」の手作り料理ブログスタート
(写真は、ある日の10人様の手作り料理全体の写真です) ほのぼの民宿「木船」(きぶね)では、でき……