私の住む香美町は、有名なカニの町。
もちろん、写真のような松葉ガニが水揚げされる漁港があり、うちのように民宿がいっぱいあるからなんですが、
きょうのブログの主役は、海のカニではなく、川のカニです。
同じ香美町でも海ではなく、山間部では矢田川で捕れるモクズガニのレースが・・・
特設された7メートルのコースで速さを競いました。
このモクズガニもカニ飯にしたりスープにすると、美味しくて、通には堪えられないそうです。(私は少し苦手かも・・・スミマセン)
やっぱり、海のカニ(松葉ガニ)の方が美味しいと思うのは、
自画自賛・手前味噌、うぬぼれ???
過ぎますでしょか・・・(⌒-⌒)
地域
2009年11月25日