出来事

2009年11月11日

大根干しました

今年も大根漬けの季節を迎え、昨日うちも早漬け用の「じんべい大根」を50本程干しました。
ほのぼのの畑
干した大根
今年は、お天気が良く気温も高く、嵐の日もなくて。
大根さんは、すくすく育ってくれ、細そうなのを選んで抜きましたが・・・
おでぶちゃんばっかりで・・・
その上、このところの気温も高めなので、夜の冷え込みも大したことないし、うまく「干し大根」になってくれますかどうか分かりません
干した大根1
ついでに、「みのがき」のつるし柿もつるしました。
みの柿
昨夜からの風雨で、つるし柿は雨ざらしに・・・
良い干し柿になりますかどうか・・・
大根は、後7日程干したら本漬けします。
大根さんも柿さんも、うまく干せますようにぃ
大根とみの柿
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