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９月から解禁された日本海の秋の味覚「香住ガニ」（ベニズワイガニ・紅ガニ）の水揚げが我が地元・香住漁港で始まりました。






わが、ほのぼの民宿「木船」では、
『木船流かにづくし』として最上級クラスを仕入れて
生でのカニ刺しはもちろん、焼いたり、鍋にしたり、茹でガニと、いろんな味で食べていただいております。
もちろん、カニみそ甲羅焼もあります。（＾∀＾）
日本海の冬の味覚の王者「松葉ガニ漁」が解禁される１１月６日までは、「こんな時季でもカニがあって・・・」と、カニ好きなかたには大変喜んでいただいてます！
姿、形はそっくりですが、
香住ガニは、松葉ガニと違って、身の入りはパンパンではありませんが、なんといっても値段が安く、お得感があります。
今年は、初めての「香住ガニまつり」が１２日（土）午前中を中心に香住漁港で開かれます。
１１時から１２時までは香住がに汁とボイル香住ガニ１０００名様無料サービスもありますので、どうぞお越し下さい！