きのう、おとといと、お泊りいただいたTさんご夫妻。
なんでも、奥さんが田舎の生まれで
「セリやフキノトウ、ノビルも採りたい・・・」とのご注文。（＾∀＾）
そのために、良いお天気をねらって我が家に来られたのです。
せっかくなので、ご案内して・・・
いただいてもいいところの「セリ」「フキノトウ」「ノビル」を食べられるだけ、頂いてきました。

きのうは、そのセリを入れた「地海苔のノリ巻き」を作りました。
もちろん、ゴボウとニンジンくさい人参も入れました。


「地海苔は、おみそ汁に入れてたべたりはしたことがあるけど、ノリ巻きは初めて」とお二人。
目の前の日本海の荒海にもまれて育ったノリを摘んで、きれいに洗って、すに干して作られた「地海苔」。
磯の匂いと、採ってきて天日で干し、売ってくださった方のご苦労がいっぱいつまったノリ巻きになりました。
久しぶりで、主人の母の味も思い出しました。
Tさんご夫妻は「セリを摘んだり、こんなことがしたかったんです。楽しかったワ！」と、たいそう喜ばれ、にこやかな顔でお帰りになりました。(^_^)ﾆｺﾆｺ
ありがとうございました！
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