きょうの夕食は、ちょっとおしゃれして、民宿「木船」用にしました。
これから４、５、６月はバイクでツーリングの季節です。
お天気も結構いいですし、大阪、神戸、宝塚、姫路、京都方面などから高速道路（下の地道でもいいですね）走って、和田山から豊岡へぬけて城崎、山陰（但馬）海岸を右にみながら、香住方面へ。
そのまま、ずーと走って、鳥取砂丘の方まで言ってもいいですョ。
そんなツーリングのお泊りの宿に「木船」はどうですか？
ツーリングの疲れをいやす、温泉風呂。
また、手作り野菜や、このごろの海鮮や山菜。
きょうは、夕食を、主人と姪と姪の友人をお客さんに見立てて作ってみました。
・ヒラメの姿造り、白イカ刺身、甘エビ刺身
・紅ガニ（香住ガニ）
・貝、干しハタハタ、生シイタケなど炭火焼で
・贅沢煮付け？は、カンパチのカマ、大アジ
・山菜などの大皿盛は、葉ワサビ、フキノトウの炊いたん、
葉ワサビの粕漬、ウドと白イカのこうじ漬（手作り「木船」の味そのもの）、昔の母の味サバ缶のお寿司（押し寿司）
・山菜のてんぷら（コゴミ、ウド）、ハタハタ開きをてんぷらに
・堀田さん（７１歳のおじいさん）のイチゴをデザートに
きょう一日のツーリングの疲れをとって、あした、また、元気にツーリングに出発して下さいね。
お問合せお待ちしております。（電話は０７９６－３８－０４１６）


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ほのぼの民宿「木船」（きぶね）・兵庫県美方郡香美町香住区訓谷３８３－１、ＪＲ『佐津』駅下車徒歩5分！
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