日本海の秋の味覚「香住ガニ」が、一段と美味しい季節を迎えました。

香住ガニは、学名がベニズワイガニ。近畿地方では、わが兵庫県香美町の香住漁港だけに水揚げされることから「香住ガニ」と呼ばれています。

11月6日解禁の冬の味覚の王者「松葉がに」によく似ていて、しかも、食べやすいと言われます。

ほのぼの民宿「木船」では、焼がにやほうらく焼、カニみその甲羅焼、カニ鍋、白イカの刺身など「香住がにづくし」のお料理が好評です。

11月初めまでやっています。

毎年大好評の11月6日からの「松葉ガニづくし」料理でのご予約もどうぞよろしくおねがいします！