日本海に秋を告げる香住ガニの初せりが、兵庫県香美町の香住漁港でありました。（＾∀＾）

香住ガニの学名はベニズワイガニと言います。
１１月から始まる冬の味覚の王者松葉ガニによく似たカニです。
味はジューシーで、松葉ガニとはまた一味違った魅力があって、我が家でも「木船ならではの香住ガニのフルコース」をお出ししていますが、年々、人気が少しずつですが増えていて、喜んでいます。(^_^)ﾆｺﾆｺ
香住ガニと愛称が付く前は、地元では「ベニ」とか「ベニガニ」と短く呼ぶのが普通だったし、いまでもそう呼ぶことも・・・。観光関係者としては、香住ガニの名前が定着してほしいですね。
で、すっかり人気なのが、今月２０日に開かれる「香住ガニ祭り」なんです。
香住ガニの今シーズンも、祭りも、我が家もどうぞよろしくお願いします！

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