松葉ガニ漁は、いよいよ3月20日過ぎで今シーズンも終わりになります。
我が家(ほのぼの民宿「木船」)では、この頃(この冬、とくに)
「カニはもちろんだけど・・・、アワビもあればなおさら・・・」と、いうことで、
「木船流カニづくし」の炭焼カニに、アワビやサザエもいっしょに盛り合わせてお出ししております。(^∀^)
昨日のお客さんも、夕食のお席につかれるなり、
「いつもと違うもの(アワビやサザエ)が付いていますけど、料金が高くつきそう^^」と。
あわてて、私「いえいえ、松葉ガニの陰に隠れて案外、お安く手に入ったもので・・・。サービスで付けさせていただいたんです」
お客さんは、ニコニコして「アワビは高いのに、ありがとう!」と・・・
アワビは、もちろん、価格に変動があって私の手に届くお値段であれば、なので、ある時も無い時もありますが、
カニといっしょに、アワビに巡り合える?こともありますので、楽しみに来ていただければ・・・ということです。ネ(^_^)ニコニコ
(追伸)下は当然、付いている活松葉ガニのカニ刺し(餅花造り)で~す
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女将のほのぼのブログ
2011年03月01日