９月から
沖合底引き網漁が始まって、
ハタハタ、カレイ、キス・・・
いっつもおんなじ顔ぶれではありますが、
新鮮な魚が届きます。
今夜のお客さんに
でっかいハタハタ（あ、写真撮るのを忘れた！）
をお刺身（これだけは撮りました）にして、
但馬牛のビフテキや海鮮、新鮮野菜などと
いっしょにお出ししました。（＾∀＾）

子供さん（もうすぐ２歳）が
煮付けが大好きということで、
煮付けにもしました。
（きのうからほんとに気持がいいほど食べてくれるんです）
数年前、ハタハタ自体、水揚げが少ない時期があり、
最近は獲れだしましたが、
でっかいハタハタさんは、
めったに手に入りません。
なので、
いつもおこぼれの端っこを
試食？している陰の人も
久しぶりに「旨い！」と
ご機嫌でした！