上の写真は、昨夜のお客様の料理「香住ガニのフルコース」の一部です。
日本海の秋の味覚香住ガニが一段と美味しくなる季節を迎えました。
香住ガニ（ベニズワイガニ）も、このところフアンになっていただける方が増えて、うれしい限りなんですね。
９月から１０月に、このカニを求めてきていただくお客様もだんだん増え、お馴染みになっていただけて、カニを厳選してお出ししている甲斐があります。
１１月６日からは、日本海の味覚の王者「松葉ガニ」漁も始まります。
ご予約はお早目にお願いします。（とくに、土日など）

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