女将のほのぼのブログ

2014年11月30日

干し柿をどうぞ・・・

カニを求めて来ていただくお客さんをお迎えしている毎日ですけど、
今回はカニではなく、カキ、柿の話題です。(^∀^)
柿が今年は「成り年」なのでしょうか、いっぱい実をつけ、柿ぼり(収穫)がんばりました。
柿ぼり
そして、親戚のおばあちゃんを含め、女性陣は、柿の皮むき作業、がんばりました!(⌒∇⌒)
柿の皮むき
そしてそして、吊るし柿(干し柿)にするため、吊るしました・・・
吊るし柿もうすぐ
美味しい干し柿になるには、適当な風が必要ですけど、雨の日もあるため、ベランダの窓を24時間開けておくわけにもいきません。
そこで、秘密兵器を出して・・・といっても、ただの扇風機ですけど・・・( ̄ー ̄)ニヤリッ
秘密兵器?
おかげ?で、干し柿はいい色(この写真はちょっと前のもので)になってきています。
そこで、干し柿が大好きなお客様には、少し(一縄分ずつ)ですが、差し上げております。
干し柿の味は、田舎の味、お母さんの味、懐かしい味・・・
と喜んでもらっています(^_^)ニコニコ

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