女将のほのぼのブログ

2012年05月06日

巨大な香住ガニのフルコース料理・・・

今が旬の香住ガニ(ベニズワイガニ)。
我が家(ほのぼの民宿「木船」)では、
できるだけ大きなカニをお出しするよう心がけているのですけど、
びっくりするような巨大な香住ガニが・・・
巨大な香住ガニの甲羅
この巨大な香住ガニは、フルコースのうち、炭焼きで食べていただきましたが、
「とっっても美味しかった」と・・・
大きいから大味ということは、カニには当てはまりませんでした。(^∀^)
炭焼用に切った巨大な香住ガニ
でも、切る前に写真を撮っておかなかったのが、
残念でした。(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
(追伸)
下の写真は、
連休中の我が家(ほのぼの民宿「木船」)周辺の
海や山や里のようすで~す。
漁港にコイノボリ
ワカメ干し
2012050610050001
ゴルフバックにひしゃく?
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野菜の苗植え
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