１１月から松葉ガニ漁が解禁し、
３月までの漁期のちょうど半分が過ぎました。
カニは厳しい寒さのこれからが身が引きしまって、一段とおいしくなります。
冬の日本海では、カニ漁船が、活きの良い松葉ガニを水揚げしようとがんばっておられます。
そして、漁港では荷揚作業からせり市などで朝早くから精を出していただいています。
そのおかげで、うちのような民宿では、カニの料理が出せるわけで、
漁船や魚屋さんには、いつもたいへん感謝しています(⌒-⌒)
毎日のように、納得のいくカニをせり市で探しては我が家（ほのぼの民宿「木船」）に
運んでくださる・・水産さんは、気風のいい魚屋さんです。
「僕が大好きだった映画『男はつらいよ」の寅さんみたいな魚屋さんだね」と、陰の声の主は
よく言っています。（＾∀＾）
そういえば、大きなお腹や角ばった顔は、寅さん風ではあり・・・
（あんな帽子や服装は、もちろんされていませんけど）
忙しい日々が続きますが、お互い健康に気をつけて、
お客さんにおいしいおいしいカニを食べていただくために
がんばっていきましょうネ(^_^)ﾆｺﾆｺ



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