念願だったダイコンの干し場ができました!
民宿の合間に、また、畑にたくさん作っているダイコンを収穫しました。
こんなダイコンばかりだといいのですが・・・
今年は天候のかげんか、あんまり出来がよくないのです。
ユニークな形のダイコンも多くて・・・(TДT)
でも、がんばって新しい干し場に干しました!
出来がよかったら、干し場が足らないほどなんですけれど。。。。
お隣のJちゃんに「ええ(良い)干し場作ったねえけえ。これだったら、いつでも
片付けられるし・・・」と声を掛けられたりして。
寒風で干しあがる年の瀬のころには、また、たくあん漬けにしてお客さんにお出しします。
(干し場がええから、絶対、おいしいたくあんになるでーと陰の声)
私の漬けたたくあんは「昔の懐かしい味がしておいしい」とお客さんに、好評なんですよ!(ちょっと自慢^^)
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女将のほのぼのブログ
2010年12月11日