いまは、松葉ガニが一段と美味しい、寒の時季。
きょうの料理の一部をパチリ


このように、
カニはもちろん最高ですが、
以外と喜ばれているのが、
我が家で臼でついた杵つきのお餅。
主人ともめながら毎年、
餅つき機などには頼らず、
杵と臼で手作りを続けていますが、
おかげで、
お正月のお客さんには「お雑煮」
普段のお客様には
焼ガニのあとの炭火で焼餅を
召し上がってもらっています。

今夜も
新しいお客さん（3年ほど前から何度も空き室をお電話で尋ねていただき、やっと来れた、と大変ありがたくも申し訳ないようなことでしたが・・・）
「カニの他に、お餅がありますﾖ、ヨモギ餅に栃餅、豆餅も」と言いましたら、
「春に摘んだヨモギで家で作ったお餅って、感動だわぁ」と。
カニももちろん美味しかったけど、
このお餅も美味しかった・・・ですって。
（餅はモチろんだけど、どぶろくも好評だぞーといつものダジャレをいう陰の声が・・・）
で、
ついでに、私の実家の湯村温泉の方で、
これも手作りされているどぶろくも、
好きな方には堪えられないみたいなので、
写真で紹介しておきますね。

もちろん、
食べすぎ、飲みすぎには
気をつけましょう、ネ