ほのぼの「木船」だより

2005年09月19日

秋は香住ガニや炭火焼特選和牛ステーキで

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香住がに(ベニズワイガニ)が美味しい季節です。

カニもいいけどお肉も、という方は炭火で焼く特選和牛ステーキ・・・。

この連休を利用してお越しいただいた方にお出しした木船の料理の写真を
アップしてみました。

カニやステーキはもちろんですが、女将手作りの「このごろの季節の味の盛り合わせ」が、
懐かしい味、田舎の味、忘れられない味と、大変喜んでいただきました。

この日の「「このごろの季節の味の盛り合わせ」は、畑で採れた新鮮な食材で手作りの

・葉とうがらし煮
・いもづる煮
・酢ずいき
・みょうがの甘酢漬
・焼なす

でした。