9日に浜坂のホタルイカ祭りへ行ってきました。
大きな釜でホタルイカをゆがくところを写真に何とか収めようとしましたが、うまく撮れませんでした。
釜揚げされたホタルイカは、酢味噌をかけて販売されて、私も買って食べてみました。
ホタルイカの目を取る機械で目を取っていましたが、まだ残っているものもあり、少し気になりましたが。
おいしく頂きました!!
他には、ホタルイカの軍艦巻き、ホタルイカの炊き込みご飯、ホタルイカのお好み焼き、ホタルイカの串揚げも食べました。
どの料理もおいしかったのですが、私の一番のお気に入りは、軍艦巻きでした。
食べること好きの私にとっては、満足な一時でした。(大満足と言えないのは、私の時間の都合で買ってすぐその場で食べられなかったからです。) (若)