今年も、松葉がにの漁が始まりました^^
毎年なんですけれど、松葉ガニの他に、セコガニ(雌ガニ)を楽しみに
来られるお客さんがあります。
セコガニの生のみそ!
セコガニのかにめし!
セコガニの味噌汁!
たったこれだけなんですが、
本当に楽しみにして来ていただいております。
松葉がに漁が始まって、お客さんにお出しするようになると、
その、カニみその甘くて美味しいこと、
その身の甘くて美味しいこと、
やっぱり、松葉ガニは美味しいです!!
この日のお客さんのセコガニは、12月いっぱいOKで、
事前に特別オーダーをいただくメニューとなりますが、
こんなお料理もまたいかがでしょうか。